fermentador cónico de acero inoxidable
Los fermentadores cónicos son cada vez más populares en la industria cervecera debido a sus muchas ventajas sobre los fermentadores cilíndricos tradicionales
Product description
Descripción:
Si llevas un tiempo haciendo cerveza, entiendes el valor de comprar un fermentador cónico. Los mejores fermentadores cónicos son los que tienen una válvula adicional en la parte inferior. Esta válvula facilita la manipulación de la levadura. Además, le permite eliminar la levadura y limpiar el fermentador antes de reciclarlo. Dependiendo del uso propuesto para el fermentador, podemos optar por comprar un fermentador cónico de acero inoxidable. Los siguientes son factores esenciales a tener en cuenta antes de comprar un fermentador
1. Tamaño
Considere la cantidad de cerveza que desea elaborar y compre el fermentador del tamaño adecuado. Si piensa utilizarlo con fines comerciales, considere la posibilidad de comprar un fermentador cónico de gran tamaño, que permite elaborar un gran lote de cerveza y ahorrar tiempo. Si está planeando hacer cervezas pequeñas, entonces puede elegir un fermentador cónico micro-mixto que es relativamente asequible..
2. Control de la temperatura
El control del nivel de temperatura determina drásticamente la calidad de la cerveza producida. Por lo tanto, eligiendo un fermentador que pueda controlar fácilmente su temperatura, podemos estar seguros de obtener una cerveza deliciosa cuando se ajuste la temperatura.
3. Equipo accesorio
Están montando completamente el fermentador cónico efectivo. Los fermentadores cónicos sin montar requieren que compremos las piezas que faltan, lo que aumentará el coste.
4. Almacenamiento de la cerveza elaborada
Muchos cerveceros prefieren almacenar su cerveza en depósitos diferentes. ¿Por qué? Porque puede envejecer y carbonatarse lentamente. Cuanto más tiempo se fermenta la cerveza, más dulce se vuelve. Si quieres un tanque de almacenamiento unitario, puedes almacenar la cerveza en el mismo tanque de almacenamiento donde se fermentó la cerveza.
5. Precio
El precio de los fermentadores cónicos de plástico difiere del de los fermentadores cónicos de acero inoxidable porque se fabrican con productos diferentes. El coste del fermentador es esencial para determinar el tamaño, el tipo y la calidad más alta. La cantidad depende del país de producción del fermentador, así como del precio del envío. Es importante tener en cuenta que los fermentadores caseros de plástico son relativamente económicos en comparación con los fermentadores comerciales debido al factor del tamaño.
6. Válvulas
Si quiere probar la cerveza sin abrir el fermentador, aquí es donde entran en juego nuestras válvulas. Una válvula típica es una válvula de mariposa, que elimina la levadura y los residuos. Elija un tapón que sea fácil de limpiar si desea utilizar una variedad de levaduras. El fermentador cónico más eficiente es beneficioso y económico. Su capacidad para recoger la levadura puede recuperarla, lo que le ayudará a recuperar su inversión. Estos son sólo algunos de los factores esenciales que ofrecemos. Póngase en contacto conmigo para obtener más información sobre los fermentadores, y siéntase libre de discutirlo!
¿Por qué los fermentadores son cónicos?
Nuestros fermentadores son conocidos por su forma cónica, una pregunta que siempre nos hacen las personas que empiezan a elaborar cerveza. Debido al propio cuerpo y al efecto de la gravedad en él, los fermentadores cónicos tienen varias ventajas. Una de las primeras cosas que explicamos a los novatos es que someter su cerveza a una fermentación secundaria es el billete de oro para conseguir una cerveza de gran sabor. La fermentación secundaria le permite hacer lo que no puede hacer con la fermentación primaria. Pero transferir la cerveza a un tanque separado puede arruinar todo. Los fermentadores cónicos están diseñados para eliminar la necesidad de compartir. Con un fermentador cónico, puedes hacer tanto la fermentación primaria como la secundaria en el mismo recipiente. La forma cónica del tanque favorece que los sedimentos y la levadura caigan al fondo. Ambos pueden drenarse a través de una válvula. Esto significa que no hay que sifonar hasta que se inicie el proceso de fermentación secundaria. Uno de los beneficios secundarios es la posibilidad de reutilizar la levadura que aún está viva. La reutilización de la levadura puede ser más difícil cuando se saca la cerveza del fermentador primario y se transfiere manualmente a otro tanque..
Ventaja del fermentador :
1. Placa de acero inoxidable 304 en su conjunto, y nuestro fabricante de placas de acero inoxidable es el mejor en China.
2. La eficiencia de enfriamiento de la chaqueta de la placa Maitreya se mejora en gran medida.
3. Modo de refrigeración de dos etapas
4. El material de la capa de aislamiento es poliuretano de alto grado con un espesor de 80mm
5. Precisión de pulido de hasta Ra0,4μ m
6. Prueba de presión estricta del tanque
7. Conservación de la energía y emisiones contaminantes
fermentador cónico configuración:.
Función. | Fermentación de la cerveza. |
Capacidad total. | Capacidad efectiva +25% Headspace mínimo. |
Concha interior. | SUS304 full welded; TH=3mm |
Concha exterior. | SUS304 full welded; TH=2mm. |
Aislamiento . | poliuretano,, TH=80/100mm. |
Chaqueta Glycol. | Placa matizada en el cono y en el lateral,TH=1,5mm. |
superficie tratamiento. | Superficie cepillada polaca tratamiento |
Control way. | Controlado individualmente por PLC o DCS. |
Modo de lavado. | CIP spray bola, en el centro del interior del tanque |
Bottom cone. | 60-90 degree. |
Manway. | puerta superior o lateral. |
Modos de control de la temperatura. | Termómetro de platino de resistencia y de lectura directa,. visualizar la temperatura de datos inteligentes medidor. |
Sistema de medición de la temperatura. | Temperatura sensor PT100, temperatura display by intelligent data meter. |
Sistema de control de la presión. | Automatic control Manómetro eléctrico conectado a la presión. |
Presión del tanque. | Diseño presión 0.3MPa; Presión de trabajo 0.2Mpa |
Válvulas y accesorios. | Válvulas emparejadas SUS304 1)Válvula de agua de solenoide; 2)Válvula de alivio de solenoide 3)Válvulas de mariposa;(Válvula de mariposa de salida inferior:DN40) (Válvula de mariposa de estantería: DN32) 4)Válvulas de muestra; 5)Válvulas de salida de cerveza; 6)Válvulas de drenaje: 7) Una escalera desmontable, SUS304 |
opcional. | Capacidad:50-20.000L. Puerto adicional del salto superior. Piedra de CO2. |
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