Máquina de elaboración de cerveza
equipo de elaboración de cerveza comercial
equipo de elaboración de cerveza comercial

equipo de elaboración de cerveza comercial

Si está buscando iniciar un negocio de elaboración de cerveza comercial, o si está buscando actualizar su actual equipo de elaboración de cerveza, es esencial saber cuál es el mejor equipo de elaboración de cerveza comercial en el mercado

Product description

Descripción:

Ace está comprometida con el diseño innovador y el desarrollo del equipo total del proceso de la cerveza. 

Este equipo es adecuado para cervecerías pequeñas y medianas.

Se utiliza ampliamente en hoteles, bares, complejos turísticos, lugares de ocio, etc. El equipo de cerveza artesanal de Ace's es fácil de operar, cubre un área pequeña, tiene una alta tasa de producción y tiene buen sabor.


Equipos para cervecerías incluye un sistema de fresadosistema de aplastamientosistema de fermentaciónsistema de refrigeraciónSistema de limpieza CIPsistema de control, y sistema de calefacción. 

Los contenidos principales son: 

1, malta de alta calidad como materia prima principal, proceso que incluye la producción de mosto, producción de fermentación de cerveza; 

2, la configuración del equipo principal y los requisitos técnicos; 

3, sistema de control automático de la fermentación. Capacidad de diseño desde 100L hasta 5000L diarios. Podemos personalizarlo de acuerdo con sus requisitos únicos..


Cervecería


Cervecería

Cervecería de dos recipientes:

Túnel de lavado/tanque de fermentación, hervidor de cerveza/retorno de agua 

Cervecería de tres recipientes

Túnel de lavado, tanque de filtración, hervidor de cerveza/refrigerante 

Tanque de cocción, tanque de filtración& whirlpool(en la parte inferior).

Mash tun/depósito de llovizna, hervidor de agua/depósito de hidromasaje, depósito de agua caliente.

Cervecería de cuatro recipientes:

Túnel de maceración,tanque de filtración,hervidor de cerveza.tanque de hidromasaje.

Con una alcantarilla de cristal en la parte superior.


Material: acero inoxidable 304/316L /cobre rojo para las fotos.

Con sus304 intercambiador de placas, depósitos de adición de levadura.Bombas ABB

Con las válvulas y tuberías necesarias.



Sistema de fermentación de la cerveza


Sistema de fermentación de cerveza

La capacidad:100L-5000L

Material: acero inoxidable 304/316L

El grosor de los tanques: interior 3mm. exterior 2mm.

Aislamiento:material de poliuretano,80-100mm.

Camisa de refrigeración: camisa de refrigeración con hoyuelos en el cuerpo y el cono.

Válvula de escape con sello de agua y el manómetro.

Con una bola de pulverización CIP en el interior, tuberías Cip.

Válvula de muestreo, válvula de salida de cerveza.

Agujero superior o lateral.

La presión: presión de prueba 0,15-0,3mpa.presión de trabajo 0,2, pa.

Con puerto de lúpulo seco.carretera de titanio. nivel de visualización


Ventajas del producto

1. Podemos personalizar el diseño del equipo de cerveza por el método de elaboración de cerveza del cliente, y los tipos de cerveza pueden hacer la cerveza más alta a 33 Plato.

2. Toda la construcción utiliza acero inoxidable de grado alimentario SUS 304 de alta calidad; todos los tubos son SUS304, con cáscaras interiores perfectas de 3mm y exteriores de 2mm. 

3. Todos los tanques tienen chaquetas especialmente diseñadas para garantizar la eficacia del calentamiento y la refrigeración. Tanto la parte superior del cono como el fondo de la cáscara tienen chaquetas, y las áreas de intercambio son lo suficientemente grandes.

4. El espacio de cabeza de nuestros tanques es mucho más grande; el volumen total no incluye el espacio de cabeza de la tapa. 

5. Proceso de soldadura 100% TIG para soldar el tanque, las chaquetas de soldadura son todas de soldadura completa por el agua, la chaqueta de refrigeración uniforme con hoyuelos para asegurar que no hay fugas y larga vida, soldaduras pasivadas!

6. Nuestro pulido es un pulido de espejo general, pulido seis veces para hacer Ra 0.4um acabado de espejo, puede limpiar 360 ° sin callejones sin salida. 

7. Prueba de la chaqueta 12 horas con aire y agua, la presión de prueba de la chaqueta es de 5Bar, la presión de prueba de la carcasa interna es de 4Bar, y antes del embalaje, también tendremos 48horas de prueba de agua. 

8. Estricto control de calidad y proceso de inspección & sistema de pruebas, que todos los registros de pruebas se mostrará en nuestros datos tarde con los tanques de envío, con la comprobación de la lista y los números de serie para rastrear. 

9. Insistimos en una línea de productos de alta gama para fabricar nuestros tanques, todos los componentes como el enfriador, el intercambiador, la caldera de vapor y los sistemas de control electrónico Schneider/ABB adoptan marcas internacionales para garantizar la calidad y una posventa conveniente.


Parámetros del producto

Configuración del equipo de la cervecería

Salida/Esfuerzo

5BBL

8BBL

10BBL

15BBL

20BBL

25BBL

30BBL

35BBL

50BBL

Semana de la cerveza

2~6

Producción/semana

10~30BBL

16~48BBL

20~60BBL

30~90BBL

40~120BBL

150~300BBL

180~360BBL

210~420BBL

240~360BBL

Solicitud de área

<45㎡

<60㎡

<70㎡

<90㎡

<120㎡

<140㎡

<150㎡

<180㎡

<150㎡

Maestro de la cerveza

1

1

1-2

1-2

2-3

2-3

3-5

3-5

3-5

Material

Carcasa interior: SUS304; TH=3mm; Carcasa exterior:SUS304; TH=2mm / cobre rojo

Calentamiento

Fuego eléctrico/de vapor/directo para opcional

Tensión

3 fases/380(220, 415,440...)v/50 (60)Hz


Te podría gustar

Sistema

Contenido

Especificaciones

Cantidad(PCS)

Sistema de fresado

Malta Miller

300-500 kg/h

1 pc

Auger (opción)

La capacidad es de 1.000-1.500 kg/h

1 pc

Hopper(opción)

El volumen es de 0,5m³ , SUS 304 con prelavado

1 pc

Sistema de cervecería

Túnel de lavado / tanque de filtración

El volumen es de 5BBL, con falso fondo, subvención, raker con motor

.

1 pc

Tanque de agua / tanque de hidromasaje

El volumen es de 5BBL, calefacción eléctrica

.

1 pc

Tanque de agua HLT

El volumen es de 10BBL, calefacción eléctrica

.

1 pc

Incluye intercambiador de calor de placas , bomba de mosto , motores , filtro de lúpulo , depósito de adición de levadura, dispositivo de oxígeno y tuberías.